Ερώτηση από Μαρίνα (16.12.2015)
“Καταρχήν, να σας ευχαριστήσω που μου απαντήσατε. Θα ήθελα να ρωτήσω κάτι ακόμη: είναι το κιτρικό οξύ επίσης αλλεργιογόνο; Είναι σαν να καταναλώνω εσπεριδοειδή;”
Απάντηση από παιδίατρο (16.12.2015)
“Αγαπητή μητέρα,
Ο τρόπος με τον οποίον διακινούνται οι ερωτήσεις δεν μου επιτρέπει να γνωρίζω την προηγούμενη ερώτηση σας, αν και νομίζω πως την θυμάμαι.
Ομολογώ πως δεν γνωρίζω ποιο ακριβώς συστατικό των εσπεριδοειδών είναι υπεύθυνο για τις αλλεργίες, αυτό όμως δεν μπορεί να είναι το κιτρικό οξύ καθώς αυτό αποτελεί μέρος όλων των κυττάρων του σώματος μας, ζωτικό μάλιστα. Άρα όχι, δεν είναι το κιτρικό οξύ.”
Με εκτίμηση,
Παναγιώτης Ρενιέρης, MD, FAAP
Παιδίατρος
Cohen Children’s Medical Center of New York, USA
Επιμελητής Α’, Ιατρικό Κέντρο Αθηνών, Β’ Παιδιατρική Κλινική
τ. Πανεπιστημιακός Υπότροφος Α’ Παιδιατρικής Κλινικής “Η Αγία Σοφία”
Ιατρείο α’ : Τιμ. Βάσσου 17, πλ. Μαβίλη, Αθήνα
Ιατρείο β’: Μεθώνης 87, Κερατσίνι, Πειραιάς
τ. 6958477782
Εργαλεία 
