facebook babyzonegr youtube channel twitter βρείτε μας στο pinterest! linkedin
> > > Η υγιεινή διατροφή στα παιδιά & οι ομάδες τροφών της διατροφικής πυραμίδας

Η υγιεινή διατροφή στα παιδιά & οι ομάδες τροφών της διατροφικής πυραμίδας

Η υγιεινή διατροφή στα παιδιά & οι ομάδες τροφών της διατροφικής πυραμίδας

Η υγιεινή διατροφή στα παιδιά & οι ομάδες τροφών της διατροφικής πυραμίδας

Παρ' όλο που πολλά πράγματα επηρεάζουν τα παιδιά, οι ενήλικες αποτελούν τα σημαντικότερα πρότυπα για την ανάπτυξη υγιεινών συνηθειών διατροφής και τρόπου ζωής.

Οι σωστές διατροφικές συνήθειες τα πρώτα χρόνια ζωής του παιδιού συμβάλλουν στην υγεία του για την υπόλοιπη ζωή του.

Τι σημαίνει διατροφή;

Διατροφή είναι ο τρόπος με τον οποίο το σώμα χρησιμοποιεί την τροφή για να σε κρατάει υγιή.

Ποιός είναι ο καλύτερος τρόπος διατροφής;

Πρέπει να καταναλώνονται διαφορετικά φαγητά από όλες τις ομάδες τροφών της διατροφικής πυραμίδας.

1. Ομάδα Δημητριακών

  • Πρέπει να καταναλώνονται 6-11 μερίδες την ημέρα.
  • Αυτές οι τροφές αποτελούν καλή πηγή ενέργειας και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
  • Προτιμήστε το ρύζι, τα ζυμαρικά, τα δημητριακά και το ψωμί.

Μία μερίδα ισοδυναμεί με: α) 1 φέτα ψωμί, β) μισό φλιτζάνι ζυμαρικά και γ) 1 βάφλα.

2. Ομάδα Λαχανικών

  • Πρέπει να καταναλώνονται 3-5 μερίδες την ημέρα.
  • Αυτές οι τροφές αποτελούν φυσικές πηγές βιταμινών και μετάλλων, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία.
  • Προτιμήστε τα καρότα, το καλαμπόκι, τα πράσινα φασόλια και τον αρακά.

Μία μερίδα ισοδυναμεί με: α) 1 φλιτζάνι ωμά λαχανικά και β) μισό φλιτζάνι μαγειρεμένα λαχανικά.

3. Ομάδα Φρούτων

  • Πρέπει να καταναλώνονται 2-4 μερίδες την ημέρα.
  • Αυτές οι τροφές αποτελούν φυσικές πηγές βιταμι­νών και μετάλλων. Επίσης, περιέχουν φυτικές ίνες.
  • Προτιμήστε τα μήλα, τις μπανάνες, τα πορτοκάλια και τα αχλάδια.

Μία μερίδα ισοδυναμεί με: α) 1 φρέσκο φρούτο, β) μισό φλιτζάνι κομπόστα και γ) μισό φλιτζάνι χυμό φρούτων.

4. Ομάδα Γαλακτοκομικών

  • Πρέπει να καταναλώνονται 2-4 μερίδες την ημέρα.
  • Οι τροφές αυτής της ομάδας είναι πλούσιες σε ασβέστιο και βιταμίνη D, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη διατήρηση των δοντιών και των οστών σε καλή κατάσταση.
  • Προτιμήστε το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι.

Μία μερίδα ισοδυναμεί με: α) 1 φλιτζάνι γάλα με 2% λιπαρά, β) 1 φλιτζάνι γιαούρτι και γ) 1 φέτα τυρί.

5. Ομάδα Κρεατικών

  • Πρέπει να καταναλώνονται 2-3 μερίδες την ημέρα.
  • Αυτές οι τροφές σάς δίνουν πρωτεΐνες για την ανάπτυξη των μυών και σίδηρο για τη μεταφορά του οξυγόνου από το αίμα.
  • Προτιμήστε το μοσχάρι, το ψάρι, το κοτόπουλο, τα αβγά, τα φασόλια και το φυστικοβούτυρο.

Μία μερίδα ισοδυναμεί με: α) 1 φλιτζάνι φασόλια, β) 1 αβγό, γ) 2 κουταλιές φυστικοβούτυρο και δ) 1 μπούτι κοτόπουλο.

6. Λίπη, Έλαια & Γλυκά

Αυτές οι τροφές είναι πλούσιες σε λίπος και ζάχαρη. Έχουν μικρή θρεπτική αξία, αν και έχουν απίθανη γεύση. Αυτές τις τροφές πρέπει να τις καταναλώνετε με μέτρο και να τις απολαμβάνετε μόνο σε ειδικές περιπτώσεις.

Τι γίνεται στην περίπτωση επιπλέον κιλών;

  1. Ακολουθήστε τις οδηγίες της διατροφικής πυραμίδας.
  2. Καταναλώνετε λίγα λίπη και γλυκά, δηλαδή μπισκότα, πατατάκια και αναψυκτικά. Αυτές οι τροφές έχουν πολλές θερμίδες και λίγα θρεπτικά συστατικά.
  3. Αθληθείτε. Κάντε βόλτες με τον σκύλο, ποδηλασία ή κά­ποιο ομαδικό άθλημα.
  4. Επιλέξτε υγιεινά σνακ, όπως φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
  5. Προσέχετε την ποσότητα του φαγητού που καταναλώνετε.

 

05endiaf

Η βιολογική διατροφή και η σημασία της για τα παιδιά

 

Ανδρέας Κωνσταντόπουλος
Γράφτηκε από: Ανδρέας Κωνσταντόπουλος
Καθηγητής Παιδιατρικής, (από το βιβλίο του "Οι πρώτοι 12 μήνες του μωρού μου", Εκδόσεις Μεταίχμιο) Για την αναπαραγωγή του παρόντος έχει δοθεί έγγραφη άδεια από τον συγγραφέα για χρήση από το www.babyzone.gr. Ως εκ τούτου απαγορεύεται η μερική ή ολική αναδημοσίευση χωρίς ανάλογη προηγούμενη έγγραφή άδεια.
Άλλες πληροφορίες
Δείτε το βιογραφικό εδώ
Άλλα άρθρα του συγγραφέα

Φόντορ

Ρενιέρης

Βρήκες τα θέματά μας ενδιαφέροντα;

Συμπλήρωσε το email σου για να λαμβάνεις τα πιο δημοφιλή μας θέματα!

Το www.babyzone.gr συνεργάζεται με το SendinBlue για την διατήρηση των e-mail σας και την αποστολή Newsletter. Το SendinBlue εδρεύει στο Παρίσι και ακολουθεί τον Ευρωπαϊκό Νόμο σχετικά με την προστασία των προσωπικών δεδομένων των χρηστών του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου.