Μία συνταγή που θα λατρέψετε! Λεπτά τραγανά μπισκότα, χωρίς βούτυρο και αυγά. Πεντανόστιμα και νηστίσιμα!
Τι θα χρειαστείτε:
- 1 κούπα λάδι της αρεσκείας σας (εμείς βάλαμε ελαιόλαδο)
- 1/2 κούπα λευκό κρασί
- 1 πακέτο φαρίνα
- 1/2 κούπα ζάχαρη
- 1 κοφτό κουταλάκι κανέλα
- Προαιρετικά 1 βανίλια
Εκτέλεση:
- Ανακατεύετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
- Προσθέτετε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
- Το αφήνετε να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά.
- Απλώνετε τη ζύμη σε μία λαδόκολλα και την ανοίγετε με τις παλάμες σας ή με πλάστη (περίπου 3-5 χιλιοστά πάχος).
- Κόβετε τη ζύμη με κουπ-πατ ή με δικά σας σχεδιάκια και τα βάζετε στο φούρνο στους 180C, για 30 λεπτά σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Καλή επιτυχία!
Εργαλεία 
