Ποιά ψάρια είναι απαγορευμένα λόγω βαρέων μετάλλων?

Ερώτηση απο Εύη (17.02.2014)

"Καλησπέρα, είμαι στην 18η εβδομάδα κ πλέον το στομάχι μου είναι δεκτικέ σε όλα ... Θεώρησα σωστό να συμπεριλάβω και το ψάρι στην διατροφή μου μια φόρα την εβδομάδα. Θα ήθελα να με πληροφορήσετε για το ποιά ψάρια είναι απαγορευμένα λόγο βαρέων μετάλλων. Ευχαριστώ !!"

Απάντηση απο ειδικό (18.02.2014)

"Καλησπέρα, τα μεγάλα ψάρια ωκεανών είναι αυτά που συνήθως κατηγορούνται για μεγάλη περιεκτικότητα σε βαρέα μέταλλα, όπως είναι ο μπακαλιάρος, ο ξιφίας, ο σολομός και το σκουμπρί. Προτιμήστε σε κάθε περίπτωση δικά μας μικρά ψάρια Μεσογείου όπως σαρδέλες, γαύρο, λιθρίνια, μπακαλιάρο, σκορπίνα, σαργός κ.α. Παρόλα αυτά θα πρέπει να γνωρίζετε ότι αν η κατανάλωση ακόμη και από ψάρια ωκεανών (τόνος, σολομός) περιορίζεται σε 200 γρ. την εβδομάδα (περίπου δηλαδή μια μερίδα εστιατορίου), δεν υπάρχει κίνδυνος για την υγεία του εμβρύου. "

Γράφτηκε από: Κατερίνα Βάμβουκα

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Άλλες πληροφορίες

Δείτε το βιογραφικό εδώ

Άλλα άρθρα του συγγραφέα

• Κατανάλωση ληγμένης μαγιονέζας στην εγκυμοσύνη
• Κατανάλωση παστεριωμένου γάλακτος στην εγκυμοσύνη
• Πώς θα χάσω τα κιλά εγκυμοσύνης.
• Χαλασμένο γάλα στην εγκυμοσύνη
• Σκόνη πρωτεΐνης στο θηλασμό