Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Γενικός Διευθυντής της YouDiet
Ο Ευμένης Π. Καραφυλλίδης είναι Chief Executive Officer της YouDiet σε Ελλάδα, ΗΠΑ και Ην.Βασίλειο ενώ παράλληλα και Διευθυντής του τμήματος διατροφής της YouDiet. Είναι εγγεγραμμένος διαιτολόγος-διατροφολόγος και υπεύθυνος για τη δημιουργία και τη συνεχή παρακολούθηση των προγραμμάτων διατροφής που παρέχονται μέσω των ιστοσελίδων της εταιρίας. Είναι ειδικευμένος σε θέματα προαγωγής της υγείας σχετικά με την υγιεινή διατροφή, την παχυσαρκία, τη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και το διαβήτη.
Ασχολείται καθημερινά με την εξέλιξη των προγραμμάτων διατροφής προκειμένου οι συνδρομητές να έχουν εξατομικευμένα μενού ανάλογα με τις διατροφικές τους ανάγκες. Ο Ευμένης Καραφυλλίδης και η ομάδα των εγγεγραμμένων διαιτολόγων σε συνεργασία με τους επαγγελματίες γυμναστές και ψυχολόγους, φροντίζουν καθημερινά να εξελίσσουν και να ενισχύουν τις εξατομικευμένες υπηρεσίες που παρέχονται μέσω των ιστοσελίδων της εταιρίας.
Ο Ευμένης Καραφυλλίδης αποφοίτησε από το Institute of Human Nutrition του Πανεπιστημίου Columbia της Νέας Υόρκης στις ΗΠΑ με μεταπτυχιακό τίτλο Master in Human Nutrition και είναι απόφοιτος του Πανεπιστημίου Leeds Μ. της Μεγάλης Βρετανίας με πτυχίο BSc (Hons) in Human Nutrition and Dietetics. Έχει εργαστεί στο Εθνικό Σύστημα Υγείας της Μεγάλης Βρετανίας (U.K - N.H.S, Chase Farm Hospital North London, Primary Care North London, North Middlesex Hospital North London, St Anne s Hospital North London, Milton Keynes General District Hospital, Milton Keynes Health Promotion, Enfield Primary Care) σαν κλινικός διατολόγος-διατροφολόγος, με ειδίκευση στην προαγωγή της υγείας (health promotion) και τις κλινικές περιπτώσεις. Επίσης, έχει επιτελέσει Σύμβουλος Διατροφής στην εταιρία Friesland Coberco Dairy Foods Company στην Ολλανδία και μέλος της ομάδας συμβούλων διατροφής στην Friesland Hellas στην Ελλάδα. Έχει λάβει μέρος σε έρευνες και σεμινάρια που διενεργήθηκαν στις ΗΠΑ σχετικά με το ρόλο της διατροφής στο βασικό μεταβολισμό, στην απώλεια-διατήρηση βάρους, στις καρδιαγγειακές παθήσεις, , στην παχυσαρκία αλλά και την διατροφή της γυναίκας σε όλα τα στάδια της ζωής.
Στην προσπάθεια προώθησης της ισορροπημένης διατροφής, έχει γράψει το βιβλίο με τίτλο "Διατροφή με Γεύση" μαζί με την γνωστή chef Μαρία Λόη, ενώ έχει διατελέσει και σύμβουλος διατροφής της ομάδας μπάσκετ του Αμαρουσίου
Ακόμη λαμβάνει μέρος και διοργανώνει εκπαιδευτικά σεμινάρια για την προώθηση και την σημασία της υγιεινής διατροφής και της σωστής άσκησης σε σχολεία μαζί με την επιστημονική ομάδα των φυσικοθεραπευτών και εργοφυσιολόγων του νοσοκομείου Ιασώ General.
Ο Ευμένης Καραφυλλίδης είναι Διευθυντής του διαιτολογικού κέντρου του νοσοκομείου ΙΑΣΩ General και διατηρεί προσωπικό διαιτολογικό γραφείο.
Επίσης, έχει παρουσιάσει ενότητες διατροφικών συμβουλών σε πολλά τηλεοπτικά κανάλια όπως Mega Channel, Ant1, ΝΕΤ, Ερτ1, Star, ενώ αρθρογραφεί πολύ συχνά σε περιοδικά ηλεκτρονικού και έντυπου τύπου όπως: Elle, Τηλεθεατής, Κουζινομαγειρεματα, iatronet, Babyzone.gr και άλλα.
Στοιχεία επικοινωνίας:
Διεύθυνση διαιτολογικού γραφείου: Μεσογείων 64, Αμπελόκηποι
Τηλέφωνο / Fax: 210-7470167
e-mail: nutrition@youdiet.gr
url: http://www.karafillides.gr
Εργαλεία 
